براوني #PH ماستر # الرطبة وbrowines جوزي - الطعام الصيني

براوني وجبة خفيفة عائلة أمريكية شائعة جدا، وأصله هو أيضا قصة مثيرة جدا للاهتمام. ويقال أن هناك الدهون السوداء مامي ساحة، والخبز في المطبخ مع ناعمة ولذيذة كعكة الشوكولاته والآيس نتائج نسي فعلا مرور الأول، وجعل حادث هبوط مفاجئ، وهذا يفترض أن تتخلص من كعكة، البالغ من العمر أم الذوق، ولكن لا يزال لذيذ جدا، الكعك هذا "الخطأ لطيف" أصبح ذلك المنزل من أكثر كعكة التمثيلية. لعب خبز تقريبا أي لا أعرف بيير HERME، وقال انه كان يعرف صناعة الحلوى بيكاسو. فرنسا الآن المعجنات طاه لا عجب معروف للجميع، هذا واحد يسمى الرطبة وbrowines جوزي (الرطب، Duoren الكعكة) هو من يده ويقول للناس كيف يمكن لنا أن تحاول ذلك! فالرونا الشوكولاته 66 50G من الزبدة غير المملحة 90G حبيبات السكر 70G بيض 1 (60G تقريبا) أدنى من الغلوتين الطحين 48G خشب الجوز 30G
  • طريقة التحضير: الجوز خبز 155 درجة حوالي 12 دقيقة (السطح يصبح الأصفر الذهبي، ويمكن أن تكون رائحة) إزالة الغيار. الشوكولاته المذابة كتيمة وتوضع جانبا لتبرد إلى استخدام درجة حرارة الجسم. زبدة خففت درجة حرارة الغرفة الغيار قبل المغلفة بطبقة رقيقة من زبدة داخل الخبز العفن سخن الفرن إلى 180 درجة

  • خفقت يحرك إلى نحو سلس، دولة بيضاء قليلا يمكن الزبدة، لا تمر.

  • بعد تبريد الشوكولا والزبدة وتخلط جيدا.

  • البيض فوز، إضافة إلى الخليط ثلاث مرات (2). (يجب أن تكون جنبا إلى جنب مع والخليط استوعبت تماما بعد كل بيضة!)

  • السكر الأبيض والدقيق والجوز، إضافة مختلطة. (مع البيض، كل مزيج جيد قبل أن يضيف واحد القادم النوع من المواد.)

  • سكب في القالب، مع السطح يمكن تعادل مع ملعقة.

  • فرن 180 درجة، على بعد حوالى 20 دقيقة. (خبز النهاية بعد السطح الجافة، وكعكة وسكين إدراجها في جزء من مركز السكين يمكن أن تأتي مع رطبة، لا أكثر من الخبز).

  • بعد درجة حرارة الفرن إلى تفريغ تبريد شفافة تماما. ملاحظة: أريد أن خفض شكل ارضاء وقطع، قد الثلاجة تماما الجليد الباردة تماما ساعة ثم قطع. يرش مسحوق السكر عند تناول الطعام في زخرفة بسيطة يمكن أن نكون أصدقاء! يمكنك أيضا تناول مباشرة يا ~ ~