يغسل لحم الخنزير ويقلب إلى اللحم المفروم ، ويضاف الكراث المبشور ، ويخلط باقي التوابل جيدا.
ضعي جلد الزلابية في الحشوة المناسبة ولفيها بالشكل الذي تحبينه.
يُغلى المزيج ، ويُضاف القليل من الماء البارد بعد الغليان ، ويُضاف القليل من الماء البارد ثلاث مرات ، ويُغلى ثلاث مرات ، ويُطفو كل شيء ، ويُطهى.
ابدأ الأكل
