من الدقيق العادي
400G
ماء دافئ
180G
5G الاكسسوارات الخميرة وضع نهج دوشا 1 الخميرة في الماء الدافئ (كنت في الشمال، والطقس البارد، الأيام الحارة مع الماء البارد مثل) ذابت الخميرة، صب الدقيق في العجين 2 حاوية الهياج لوضع ضعف كبيرة (عصا الدقيق إصبع فرك في العجين، وثقب لا مثل التراجع السريع) 3 إزالة العجين، التكوير 4 في نصفين، نصف تؤخذ شرائط فرك وتنقسم 5 إلى ستة أجزاء متساوية ودون لف وكيل 6 أشكال مسطحة 7 الفول في تعبئة المياه 8 الحزمة إلى الشكل الذي تريده 9 واحدا تلو الآخر للقيام بكل دوشا 10 وضع في مكان دافئ أربع دقائق التدقيق خبز 11 الماء البارد في وعاء في 20 دقائق عشر دقائق متجهم الوجه (اعتمادا على حجم الوقت للتكيف تبخير)