الخطوة 1
الحمراء المخملية كعكة الشيفون: 1 بيضة عزلات بروتين صفار
الخطوة 2
2. إضافة صفار البيض في الحليب النقي قبل أن يضيف الزيت النباتي، وإثارة في كل مرة
الخطوة 3
3. صفار البيض مسحوق إلى عجينة بعد الطحين المختلط ومسحوق الخميرة الحمراء، ومسحوق الكاكاو، واثارة حتى سلس دون أي مسحوق الجسيمات
الخطوة 4
4. البروتين بضع قطرات من عصير الليمون، والشعر خلاط كهربائي، وأضيف مسحوق السكر ثلاث مرات، وفاز الماضي حتى تيبس، رئيس البيض رفع، تظهر طفرات قصيرة
خطوة 5
تمت إضافة الثلث الأول من البروتين لتمرير جيدا صفار البيض وتحولت مختلطة بشكل موحد مع ملعقة، تقنية مذكرة بلطف، وليس حركة دائرية يمكن أن تحول مختلطة مع طريقة الصليب، البروتينات أفرغت في يمزج جيدا
خطوة 6
6. بعد تحول مزيج العجين مختلطة بشكل موحد
خطوة 7
7. صب الخليط في نوبة جيدة جولة أسفل كاذبة ست بوصات من غشاء النفط ورقة، وعدد قليل من الصعب صدمة يموت، فقاعات الهواء صدمة، والعفن لا يجوز يتأهل عجينة الورق وعجينة لا يمكن كسول العفن غسل، ها
الخطوة 8
8. سخن الفرن، وانخفاض القالب في الفرن، وخبز مضاءة النار 140 درجة و 135 درجة لمدة 50 دقيقة وزيادة جاذبية خاصة نخفف الفرن مختلف يا
الخطوة 9
9. خبز كعكة على الفور مع قفازات عازلة، تحت صدمة قليلة، ومن ثم تهدئة رف التبريد والسماح لتبرد تجريد
الخطوة 10
فصلت 10. كعكة تقطيع اللحم التي كتبها 1CM 2CM والكعك ورقة منها، قطعة من الكعكة 2CM ثلاجة الفريزر
الخطوة 11
الجبن المخملية الحمراء طبقة: 1. مقصورة جبن كريم الجلد ساخنة على نحو سلس
الخطوة 12
2. أضف مسحوق السكر خفقت
الخطوة 13
3. إضافة البيض، وإثارة
الخطوة 14
4. إضافة الجلد كريم، وإثارة
الخطوة 15
طحين كعكة 5. التدقيق، مسحوق الخميرة الحمراء، ومسحوق الكاكاو
الخطوة 16
6. الجلد حتى تصبح ناعمة
خطوة 17
7. وسادة ورقة شحوم الخبز ورقة، وضعت مطبخ المدرسة ست بوصات موس عصابة، وضع الجدار الداخلي رقة شحوم، ثم إلى قطعة من الكعكة 1CM
خطوة 18
8. صب أحمر معجون جبن المخمل، سخن الفرن إلى 150 درجة تخبز لمدة 20 دقيقة، لا ينضج تماما مشوي، للخروج الى الثلاجة والسماح لتبرد الغيار
خطوة 19
مسكربون طبقة موس: 1 صفار البيض والماء وخليط الماء والسكر، والعزل ضجة
خطوة 20
2. إضافة مسكربون بنغ تشي شي، وإثارة، لا الإفراط في ضجة
خطوة 21
3. إضافة أوراق الجيلاتين في وقت مبكر مع الماء البارد حتى الناعمة، وفاز حتى ذاب تماما
خطوة 22
أرسل 4. إضافة الجلد كريم لليو تشنغ، كريم خفيف وخطوط غرامة الناشئةخطوة 23
ومسكربون جلد عجينة ناعمة موس
خطوة 24
6. مسكربون موس لصق إلى الجبن المبردة طبقة المخملية الحمراء، ممهدة قليلا مع شفرة الطبيب، وترك الكعكة وقضت أخيرا مع كسر، في الثلاجة لمدة 2 ساعة ثم يمكن المبردة بين عشية وضحاها
خطوة 25
7. المجمدة جيدة 2CM قطعة من كعكة المخملية الحمراء سكينا وقطع إلى قطع صغيرة، وكسر آلة الطبخ أو مع خلاط، ثم يمكن أن تقوم به العديد من الأوقات الصعبة، وباختصار، متعددة منخول أسهل من مباشرة
خطوة 26
8. إزالة الجبن بعد تجميد، ويلقي مسكربون موس، كعكة المخملية الحمراء وقطع يلقي أخيرا، وقطع القطع لطعم، ببساطة مثالية
