1. بعد الزبدة خففت، تم إضافة السكر البودرة، أثار موحد، لا تحتاج إلى تمرير

2. إضافة البيض ملعقة، وإثارة

3. صب التوت البري المجفف. إذا المفروم اللازمة رأس التوت البري المجفف كبيرة، (لا قطع مكسورة أيضا).

4. صب الدقيق مع التحريك بشكل موحد، ويصبح العجين.

5. السكين باليد أو المطاط العجين تشكيل كله 6cm والعرض والارتفاع 4CM نحو متوازي مستطيلة، ووضعها في الثلاجة إلى الصعب (يتطلب حوالي 1 ساعة)

0.7CM 6. المبرد سميكة قطع سكين مستطيلة سطح ورقة العجين

7. قطع سطح ورقة في المقلاة، في مسخن الفرن، أسفل النار، 165 درجة.] C، وسط، على بعد حوالى 20 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون البني المجهرية السطح.