عجة الأرز - الطعام الصيني

بيض 2 جرام من الطعام أرز أبيض 200 جرام من شرائح لحم الخنزير شريحتين من مسحوق الكاري / كاري 15 جرامًا من البصل كمية معتدلة من البصل الأخضر كمية معتدلة من ملح الطعام الأخضر قليلًا من الفلفل الأسود قليلًا
  • 1. البصل المفروم والكراث.

  • 2. قطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة.

  • 3. قطع الكاري إلى مسحوق. (إذا كان مسحوق الكاري ، لا تحتاج إلى قطعه)

  • 4. يخفق البيض ويضاف لحم الخنزير والبصل والكراث ويخلط جيدا.

  • 5. يضاف الملح ، ومسحوق الفلفل الأسود ومسحوق الكاري ويخلط جيدا.

  • 6. وأخيرًا أضيفي الأرز الأبيض واخلطي جيدًا.

  • 7. أضف كمية مناسبة من الزيت إلى القدر وقم بتسخينه.

  • 8. نسكب الأرز الكامل في المقلاة ونوزعه على شكل كعكة.

  • 9. استخدم حرارة متوسطة-منخفضة للقلي حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.

  • 10. قطع إلى قطع والتمتع بها.