1. الأبقار قبولا كتل الضلع شرائح،

2. المقشر البارد يغسل الموقف.

3. شرائح الزنجبيل،

4. إزالة من الزنجبيل الحرارة مقلي النفط حريق صغير.

5. إضافة صلصة الصويا مقلي.

6. إضافة لحوم البقر ويقلب لمدة دقيقتين.

7. عدد قليل من لحم البقر بالإضافة إلى ضعف الماء المغلي، والنار ليغلي.

8. إضافة غطاء، بدوره حريق صغير إلى حوالي 1 ساعة. ويمكن تناول حار إضافة كمية مناسبة من الفلفل الأحمر المجفف.

9. الفجل الأبيض، مقشرة، وقطع الفرن.

ينضج 10. الفرق بما فيه الكفاية لحوم البقر واللفت إلى كتل، واصلت لحرق لمدة 30 دقيقة لتعزيز سولان، إضافة الملح حسب الذوق.

11. يطلق من ورشي القليل من الزهور الثوم على الطاولة. كوب من النبيذ؟