المكونات

 

ضلوع رقيقة

 

600G

 

الشعير

 

50G

 

جزر

 

2

 

 اكسسوارات 15G الملح والزنجبيل الذوق

 الشعير 1 جزرة المكونات ممارسة الأضلاع الحساء الفني

بعد 2 نظيفة الشعير وينقع لمدة 1 ساعة أو أكثر

3 الخنازير نظيفة، بدوره على المياه غارقة لمدة نصف ساعة

4 الجزر مقشر والفرن، وشرائح غسل الزنجبيل

5 طاجن لمرة واحدة إطلاق ما يكفي من المياه، إضافة الشعير والزنجبيل

إضافة الجزر 6

7 ثم إضافة عظام الخنزير

8 بعد الحريق لتغلي، رغوة المقشود، بدوره حريق صغير بطيئة يغلي مدة ساعتين

بعد 9 قبالة الحرارة، يضاف الملح بحسب الذوق

10 مقلاة الطعام