مكونات

 

طحين منخفض الغلوتين

 

150 غ

 

زيت الذرة

 

100 جرام

 

تمر احمر

 

150 غ

 

سكر بني

 

100 جرام

 

بيضة

 

4 ز

 

حليب

 

150 غ

 

 كمية صغيرة من مسحوق الخبز

 ممارسة كعكة العناب 1 نقع العناب في الماء ، وغسله وتمزيقه

2 عناب مغمور بالحليب

3 بيض وسكر بني في إناء

4 توزع بسرعة عالية ، حتى ترفع خفاقة البيض ، سوف يتدفق خليط الكيك إلى أسفل ولن يختفي على الفور

5 أضف زيت الذرة واستمر في الضرب بالتساوي

6 ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين ومسحوق الخبز

7 قلبي جيدًا وأضيفي حليبًا أحمر اللون

8 اسكب خليط الكيك المحضر في صينية الخبز ، ورجه مرتين ، وقم بهز الفقاعات الكبيرة

9 ضعيها في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 160 درجة لمدة 40 دقيقة ، يتم ضبط الكيك في المنتصف ، ويمكن تعديل درجة الحرارة إلى الأسفل

10 ضعي كعكة العناب رأساً على عقب ، وامزقي ورقة الزيت واتركيها تبرد