مكونات

 

صدر دجاج

 

180 جم

 

طحلب الثوم

 

70 غرامًا

 

 زينة الفلفل الأحمر 3 زنجبيل 3 جرام نشا الذرة 2 جرام نبيذ الطبخ 10 مل الملح المكرر 1 جرام زيت الطعام 15 مل كيلوج الندى الطازج المقلي 20 مل

 ممارسة صدور الدجاج المقلية مع طحلب الثوم 1 تحضير جميع أنواع المكونات.

2 اغسلي صدور الدجاج ، وافركي اللفافة ، وقومي بقطع الشرائط ، وأضيفي النشا ، وطهي النبيذ ، والملح ، وزيت الطهي ، وقلي اللفت.

3 امزج جيدا واتركه لمدة 15 دقيقة.

4 اقطع السيقان القديمة مع طحلب الثوم ، واغسلها واقطعها إلى قطع ، زنجبيل مفروم ، وبذور وقطعة من الفلفل الأحمر.

5 يُترك على نار خفيفة في مقلاة ويُسكب الثوم.

6 قلبي حتى يذوب الماء ويوضع جانباً.

7 نظف الوعاء واشعله ، وعندما تكون الحرارة 30 ، أضف الزيت وأضف الزنجبيل.

8 بعد خروج الرائحة ، يخرج صدر الدجاج المتبل من القدر.

9 استخدم عيدان تناول الطعام للتشتت بسرعة حتى يتغير لونه قليلاً.

10 أضيفي الثوم وقليل من الملح.

11 اسكب في القلي الساخن لقلي Kellogg لتعزيز النكهة.

12 شرائط فلفل أحمر.

13 حرك المقلاة وعصرها بسرعة.

14 رسم منتهي.

15 رسم المنتج النهائي.