المكونات

 

اليقطين

 

360G

 

طحين

 

350G

 

 سواغ السكر 20G الخميرة 4G

 القرع كعكة الاقتراب 1 القرع على البخار، والهريس

2 إضافة السكر والخميرة والدقيق، ويعجن العجين

3 النفط فرشاة يموت، والأيدي مبتلة لإخراج العجينة في قالب في الضغط، في باخرة، وعاء من الماء البارد، والحرائق دقيقة واحدة، بعيدا عن الحرارة، وتخمير العجين داخل الباخرة 50 دقيقة

4 المخمرة العجين إلى بعض التواريخ في الجزء العلوي، وتحويل البخار ليغلي النار 30 دقائق، خمس دقائق بعد عموم قبالة الحرارة

الانتهاء من 5