شطف كتلة بطة ختم، قوه Lifang اثنين من الزنجبيل، نصف ملعقة صغيرة النبيذ الطبخ حرق الماء الساخن، ووضع لطهي دم البط، إزالة وشطف

إعداد المكونات

تسونغ Jiangsuan متر في مقلاة، ثم يضاف السكر والقرفة وأوراق الغار، اللون اليانسون تحريك السكر (مع مقلاة ووك)

أسفل بطة في إضافة كافة التوابل الأخرى المقلية ثلاث إلى خمس دقائق، ونكهة اثارة

تاريخ وعاء صغير من الماء، وتغطى وتترك لمدة 40 دقيقة، أو وضع وعاء خزفي أن يكون أفضل (أنا لم أقل وزنا، والوقت اللازم في أقرب وقت، لبذل المزيد من الوزن عادل يجيش لنقطة زمنية طويلة)

صلصة

بان رش البصل الأخضر المفروم