ليجيانغ لحم الضلوع وعاء ساخن - الطعام الصيني

أضلاع لحم الخنزير 1 كغم طماطم 1 جذر الكراث 50 غ البطاطا الحمراء 2 قطعة كرفس 1 شجرة بقدونس الكمية الصحيحة الثوم المعمر الكمية الصحيحة الفول السوداني المطحون الكمية الصحيحة زيت بنكهة الدجاج الكمية الصحيحة مغموسة في الماء الكمية الصحيحة
  • ينضج الفول السوداني ويقشر. استخدم دبوسًا متدحرجًا لسحق الفول السوداني ويوضع جانباً

  • انقع أضلاع لحم الخنزير مقدمًا لمدة 4 ساعات ، ثم أضف الماء واطهيه لمدة 20 دقيقة ، ثم اسكب الماء. حول أضلاع لحم الخنزير إلى قدر ضغط كهربائي وأضف الماء واتركه على نار خفيفة لأكثر من 40 دقيقة ، النكهة أكثر كثافة!

  • بعد ذلك ، حضّر قاع الإناء. خذ قدرًا ، وضع جذر الكراث على الطبقة الأولى في قاع الإناء ، إذا لم يكن هناك جذر الكراث ، ضع بعض براعم الفاصوليا.

  • ضع الطماطم على الطبقة الثانية في قاع الإناء.

  • ضع البطاطس ذات القلوب الحمراء على الطبقة الثالثة في قاع الإناء.

  • ضع بعض الكرفس في الطابق الرابع.

  • أخيرًا ، ضعي أضلاع لحم الخنزير الطازجة ، أضيفي حساء ضلوع لحم الخنزير ، واغلي النار واتجهيها إلى درجة حرارة منخفضة لمواصلة الطهي ، وعاء من أضلاع لحم الخنزير اللذيذ جاهز!

  • يمكنك إضافة الخضار المختلفة حسب ذوقك.

  • بعد ذلك سنقوم بالهبوط. أضف الفول السوداني المفروم إلى الوعاء ، واغمسه في الماء ، وبراعم الدجاج ، وخثارة الفاصوليا ، والكراث المفروم والكزبرة ، ثم أضف ملعقة من حساء ضلوع لحم الخنزير واخلطهم جيدًا! وعاء ساخن مع تراجع ، طعمه رائع!