"هذا هو التحام نموذجية من الصينية والأطباق الغربية، فطائر الخام الغربي غرا المعجنات ذات الخصائص الصينية، على النمط الغربي تمايل، مع التوابل على الطريقة الصينية، Huadiao ينضح هلام العنبر لمعان، وخلق جو رومانسي ". المكونات
إكسسوارات
- مغلفة فطيرة باللحم 4
- Huadiao جل كمية مناسبة
- رايس النبيذ 100 غرام
- الذرة 25 غراما
- شيميزو 55 غراما
- مسحوق السمك كمية مناسبة
عبء
- صلصة المحار 15 غراما
- الخل العطرية 45 غراما
- سكر 5 ز
- آخر طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 المواد الخام تفعل Huadiao جل: هوا دياو والنبيذ، والذرة الرفيعة ومسحوق السمك. -
2 هوا دياو والنبيذ، والذرة، والمياه النظيفة في وعاء يغلي، إضافة كمية مناسبة من الأسماك مسحوق الافتتاح. كمية من مسحوق السمك في مذكرة في منطقة الجزاء. -
3 صب طبق عميق، يسمح للمجموعة في الفريزر. -
4 الى قطع صغيرة البديل. -
5 فوا ذوبان الجليد الطبيعي في المياه الباردة، والانحراف لفوا المتبقية ملطخة بالدماء. -
6 خذ 250 غ من كبد الاوز والأوعية الدموية ورباط إزالتها، والضغط في الوحل، بالاضافة الى كمية صغيرة من الملح إلى الذوق في نهاية المطاف. -
7 يأخذ لوحة دائرية والعفن، والعفن الجدار الداخلي وأسفل لوحة دائرية المغلفة مع كمية صغيرة من الزبدة. -
يسكب 8 في الجولة غرا قالب كبد. -
9 هو داخل الفرن وملفوفة بورق الألمنيوم، وتخبز لمدة 1 ساعة في خارج الدافئ. -
تقشر احباط 10، سيكون هناك جزء صغير من الدهون والمخبوزات بها. -
11 أربعة استخدام الجلد فطيرة باللحم رقيقة. -
12 في الكعك السمك المقلي عموم، على الورق لامتصاص الزيت الزائد. -
13 مع صلصة المحار، صلصة المحار والخل والسكر وضبط البلسمي خلع الملابس. -
14 المعجنات على الجزء السفلي من الطبق، فوا المحمص يبرد على المعجنات، بالإضافة إلى Huadiao هلام، وطرح عدد قليل منقط مع بذور الرمان، وتصدرت أخيرا مع الخل صلصة المحار عطرة.
