المكونات
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
عبء
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- الينسون كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- قرفة كمية مناسبة
- أوراق الغار كمية مناسبة
- فلفل افرنجي كمية مناسبة
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- يوما مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 لإعداد المواد -
الماكريل الإسباني إلى مستوى الرأس 2 إلى خفض شوكة الرئيسية -
3 يصل السمك، سكب صلصة الصويا والملح الزهر، والبهارات، وكمية الفلفل، هذه الخطوة مرتين. كمية الملح الظهر يلقي الجلد -
وضع الأسماك في 4 المفروم والزنجبيل والبصل الأخضر والقرفة وضعت، أوراق الغار، والينسون، الفلفل -
ملفوفة 5 يان مع غلاف بلاستيكي، وبردت 15-20 ساعات -
بعد 6 الماكريل الإسباني متبل مرتبطة سطح جاف شرفة التهوية، والنسخ الاحتياطي قص -
وضعت 7 الكهربائية لعموم الخبز بعض الزيت وتقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي ومتموج على كلا الجانبين من الأسماك -
8 الأسماك يمكن المسيل للدموع تمايل
نصائح
1، والأسماك وفقا لأذواقهم الخاصة، مخلل مالحة قليلا أكثر من المعتاد أفضل. 2، والعرف الجافة الوقت، سمكة كبيرة، ثم وقتا أطول قليلا، وبالتالي فإن ظهور هش السمك المقلي 3، ويمكن المقلية، ولكن المقلية ويبدو أن أفضل، لتجنب الدهون الزائدة. 4، وتمزيقه وسندويشات التاكو الأسماك المملحة هي أفضل شريك.
