المكونات

 

طبق سونغهوا

 

400G

 

على غرار الكانتونية لحم الخنزير المقدد

 

150G

 

جزر

 

نصف

 

 النفط المحار كمية من النشا المساعد كمية الملح كمية المياه q.s. من الثوم 2

 على غرار الكانتونية لحم الخنزير المقدد المقلية ممارسة القرنبيط القرنبيط 1 قطع نظيفة، والجزر شرائح ولحم الخنزير المقدد، والثوم المفروم

2 الجزر والقرنبيط المياه بلانش، الماء البارد على ما الغيار

3 يغلي الساخنة، ووضع قليل من الزيت بالاضافة الى لحم الخنزير المقدد مقلي، ووضع الثوم حتى تفوح رائحته

4 الجزر، القرنبيط تصب في

القلي حتى ينضج 5

6 الملح، صلصة المحار والماء والنشا ويمكن إثارة بالتساوي على طبق