المكونات

 

الجلد زلابية

 

750G

 

لحم خنزير

 

800G

 

ذرة

 

250G

 

عش الغراب

 

100G

 

جزر

 

200G

 

 اكسسوارات البصل وقليل من كمية مناسبة من زيت السمسم كمية من الملح النبيذ الذوق

 اكيبا الزلابية زلابية الجلد على استعداد لممارسة 1

2 جاهزة لحم الخنزير، والجزر، والبصل

3 الفطر مسبقا فقاعة، ثم غسلها مفروم

4 نظيفة الذرة والجزر

يغلى 5 وعاء من الماء المغلي إلى الذرة والجزر وصولا الى، ثم إزالة واستنزاف المياه

ثم 6 لحم الخنزير، والفطر والبصل المفروم ويضاف الملح، والنبيذ الطبخ، مختلطة زيت السمسم بالتساوي في اتجاه واحد

وكانت 7 والذرة والجزر مزيج سقطوا الفراغ بشكل جيد

8 ثم أخذ حقيبة مع فطائر اللحم

9 ثم أضعاف رئيس

10 ثم الأصابع استخدام لقرصة نمط

11 أكمل زلابية

12 بالتتابع التفاف، وفرشاة على طبقة من الزيت على الرف، لمنع الالتصاق، لوضع الزلابية

13 ثم يتم نقلها إلى وعاء البخار الزلابية 12 دقيقة. زلابية بعد الغاز المتبخر إلى إغلاق الغطاء حتى جيدة.

14 الزلابية على البخار