قطع لحم الخنزير 1 حجم عشوائي. انظر التفضيلات الخاصة بهم. مع قليل من الملح، المفروم مخلل عشر دقائق.
2 وفقا لثلاثة المجارف ملعقة معجون نشا نسبة hemihydrate تعديل.
3 الفلفل شرائح قطع الفرن البرتقال، بديل. وعاء حرق النفط. النفط أن تكون أكثر من ذلك.
4 حتى حرارة الزيت ون وو تشنغ الوقت. اللحوم سريع إلى عجينة النشا. يجب علينا فهم موحد. بعد استيعاب استيعاب وعاء المقلية قسم اللحوم.
وبموجب المادة 5 أن يكون وعاء كامل من اللحوم. فصل كافة شرائح اللحم مع عيدان تناول الطعام، لتجنب حظر، من السمك الأبيض، ونقل إلى لوحة الحرارة.
بعد يستمر 6 النفط في الارتفاع، كل قسم اللحوم وعاء المقلية مرة ثانية. ذهبية إزالة البني والوقت الاحتياطي.
7 بعد وعاء لا يترك الزيت، ووضع قليل من البصل والثوم رغوة، المقلي وصلصة الصويا إضافة والسكر والملح والدجاج والفلفل ويقلب جيدا، ويمكن أقل الحساء إضافة القليل من الماء. النكهة بعد لحن جيدة. ووك قسم اللحوم المقلية. تحريك المقلاة جيدا. كامل
