"الباردة كل الناس يفعلون، لم لا؟ Liangpi الخاصة غسل الوجه هو مشروع كبير، لكنني لا يغسل، و 15 دقيقة لجعل العجين، فسوف يشعر وعاء المعكرونة الباردة تسمى بارد! ليس لدينا لغسل المساس الباردة، أن ما هو غير حقيقي. هذا هو في الواقع بشع جدا هناك ممارسة شنشى، ويمكن أيضا المكونات تكون وفقا لتفضيلاتهم للمباراة، محاولة تستحق! الباردة تاريخ طويل والأساطير من فترة تشين شي هوانغ، يعود تاريخها إلى أكثر من 2000 سنة من التاريخ. الباردة والعجين نخالة إلى نوعين، لا يغسل، وقال ليانغ بي، وغسل يصبح العجين، واحتياجات الخليط أن يكون نظام القوائم هو الجلد Ganmian. شراء واحدة الآن أجزاء الباردة لديها لا يقل عن 6 دولار دولارين أقل من التكلفة الخاصة بها، تعلمت أن لم يعد لديك لشراء الطعام، ومريحة، ولكن طعم تماما آي ". المكونات
- طحين 200 غرام
- خيار 1
- براعم الفاصوليا مونج 40 غراما
إكسسوارات
- حار طعم
- بخار الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1200 غرام من الدقيق في وعاء، يضاف 2 غرام من الملح، وتخلط جيدا. إضافة القليل من الماء فشيئا، وهذا ليس عرضة للبثرة. -
2 يجب أن يحرك إلى حالة حيث لا مسحوق جاف، سمح مو مقلي على الوقوف مغطاة لمدة 15 دقيقة، يسمح لها بالاستمرار لهذه المجموعة تصبح عملية إرادة الحساسة. -
3 دقائق من اليسار إلى إكمال العجين عدة مرات من خلال إضافة 150 غرام من الماء، وأضيف في ثلاث أو أربع مرات، مرة واحدة لكل موحدة إضافية يحرك معا في المرة القادمة، وهذا سوف يقلل من إنتاج النوكى، هي الصورة تبدو جيدة بعد كل شيء زائد، وأكثر لزج سميك. -
4 وعاء من الماء المغلي، حجر البيتزا الجافة، وفرشاة طبقة من النفط. حلج القطن على كمية من الخليط والسماح للخليط موزعة بالتساوي من اهتزاز. -
5 البيتزا عموم في وعاء يغلي بالفعل من الماء، وغطاء والبخار لمدة 2-3 دقائق، ورفع غطاء من طبل لتشاهد كل العجين على ذلك. -
تتم إزالة 6 عموم البيتزا من وعاء، ووضع وعاء من الماء شنغ يو تشينغ، كان باردا، ثم خلع العجين. كود جيد واحدا تلو الآخر، وذلك لمنع الالتصاقات، كل يمسح قليل من الزيت. -
7 الخيار وبراعم الفاصوليا والمفروم يانغ بي، في وعاء، وإضافة بعض الفول السوداني سحقت. -
8 تصدرت زيت الفلفل والسمسم والثوم وزيت الفلفل وصلصة الصويا والسكر والخل وزيت السمسم وتخلط جيدا. -
9 Liangpi تناول الطعام، لا تريد أن تغسل، حاول هذا الحق، على نحو سلس ودقيق. -
10 هذه الممارسة هو الأكثر شيوعا في مقاطعة شنشي، وكل بيت لن تفعل، على البخار Liangpi، أبطل نفسه للقيام زيت الفلفل الحار، ميمي أكل وعاء، هو حقا متعة. -
11 من أجل خفض الحرارة، ونحن يمكن أن تقلل من عنصر ليانغ بي، إضافة المزيد من الخيار وبراعم الفاصوليا، سواء اتباع نظام غذائي متوازن، ولكن أيضا خفض الحرارة. -
12 لتتناسب مع المكونات يمكن أيضا أن تكون وفقا لتفضيلاتهم، تستحق المحاولة!
نصائح
1. داخل التوابل لا أحب لضبط ترضيك 2. نسبة من الطحين والماء هي 1: 1، وهذه وصفة يمكن القيام به 12 Liangpi 3. مختلفة، ويمكن أن يضاف الدقيق امتصاص المياه المياه وفقا للنتائج الفعلية، لا يمكن أن تكون رقيقة جدا ولا سميكة جدا كان 4. كل الطحين على البخار عدم وضع أكثر من اللازم، وليس المطبوخ سميكة جدا بسهولة، فإن طعم يكون أكثر جمودا وقد تبخرت مزيج الخليط إلى محاولة وجافة، ثم يضاف القليل من الماء ويحرك ثم تبخرت
