قطعة خبز بحليب جوز الهند - الطعام الصيني

دقيق عالي الغلوتين 200 جرام مسحوق حليب 8 جرام ماء 100 جرام سائل بيض 25 جرام ملح 2 جرام سكر 20 جرام خميرة طعام نسبي 3 جرام زبدة 18 جرام زبدة 25 جرام معجون جوز الهند 40 جرام سكر 20 جرام طعام نسبي سائل 25 جرام حليب 10 غرامات من الطعام
  • 1. حرك جميع المكونات الرئيسية بالتساوي واجعل السطح ناعمًا ومرنًا.

  • 2. حرك جميع الملحقات بالتساوي لاستخدامها لاحقًا

  • 3. استخدم آلة العصير لنفض قناع اليد ، فهذه العملية مهمة للغاية ، حيث يستغرق هز قناع اليد حوالي 8 إلى 10 مرات.

  • 4. قطّعي المعكرونة إلى مكونات صغيرة ، وزعيها بمسمار عجين ، وافردي كعكة العجين المستطيلة ، وزعي حشوة جوز الهند بالتساوي

  • 5. ملء ثلثي المعكرونة جيد

  • 6. قطع إلى مستطيلات متساوية الحجم

  • 7. تحويل الشرائط إلى تقلبات بدوره

  • 8. ضعيها لمدة 15 دقيقة في الفرن على حرارة 170 درجة واخبزيها لمدة 25 دقيقة

  • 9. ابدأ بتناول الطعام