1. تحضير المواد المطلوبة

2. يتم فصل البيض إلى حاويتين خاليتين من الماء والزيت

3. أضف 50 غ من زيت الذرة و 50 غ من الحليب إلى صفار البيض

4. تغلب على الدولة

5. ينخل إلى مسحوق منخفض

6. قلبي مع مضرب حتى لا يوجد خليط جيد للاستخدام

7. سخن الفرن صعودا وهبوطا 160 درجة. لتحضير بياض البيض ، أضف 3 قطرات من الخل الأبيض أولاً ، وأضف 2 جم إلى 15 جرام سكر أبيض

ضرب 8.3 للصورة وإضافة 15 غرام من السكر الأبيض

9.4 أكشاك حتى الصورة ، أضف 20 جرام سكر أبيض

ضرب 10.5 لينحني قليلا ، كما هو مبين في الشكل 9 نقاط

11. خذ ثلث المرينغ في معجون صفار البيض واخلط جيدًا من الأسفل إلى الأعلى

12. يسكب معجون صفار البيض في المرينغ ويخلط جيداً ، تذكر عدم وضع دائرة

13. اخلط الكسترد

14. قم بتغطية صينية الخبز بورق الشحوم مقدمًا ، صب خليط البيض ، رجها عدة مرات ، رجها عدة مرات ، وضع علامة على Z باستخدام مسواك

15. ضعه في منتصف الفرن ، 160 درجة لمدة 30 دقيقة ، واستخدم مسواك أخيرًا للاختبار ، بدون مادة لاصقة

16. أخرج غطاء الزيت على الغطاء الخلفي ، ثم قم بتمزيق الزيت الموجود في الأسفل

17. قطع كلا الجانبين

18. عندما تنتهي درجة الحرارة ، يمكنك استخدام دبوس لفه في الاتجاه المعاكس لرفعه.

19. لف ورق الزيت وضعه في الثلاجة لمدة ساعة

20. إزالة ورقة النفط بلطف ، والسطح جميل

21. قطع إلى قطع صغيرة ذات حجم معتدل

22. التقاط صورة أخرى ، يبدأ لذيذ