"ابنة أراد أن أكل لحوم البقر، والكثير من طويل القامة النمو وصحية!" المكونات
- طحين 500G
- خميرة 5G
- حبيبات السكر الأبيض 10G
- ماء دافئ 260G
إكسسوارات
- لحم بقر 400G
- البصل الأخضر A
- ملح كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 قيام أول لحوم البقر: لحم البقر، المفروم في مفرمة اللحم.
- 2 الطين لحوم البقر في وعاء، والمفروم والبصل الأخضر.
- 3 وضع الملح، صلصة المحار، صلصة الصويا، صلصة الصويا وزيت عام.
- 4 لديه اتجاه على طول المزيج مع إضافة كمية صغيرة من الماء ويحرك. توضع في الثلاجة لاستخدامها لاحقا.
- 5 العجين: وعاء ويضاف 260 غرام من الماء الدافئ، 5 غرام من الخميرة. 10 غرام من السكر الأبيض، واثارة للموحدة، بالإضافة إلى 500 غراما من الدقيق، ويعجن عجين موحدة وسلس.
- 26 أضعاف حجم التخمير.
- 7 بالإضافة إلى كمية من زيت السمسم عجين العجين.
- 8 المخمرة مرة أخرى ضعف حجم.
- يعجن العجين 9، تأخذ العجين، وتسطيح، والمتداول دائرة، في لحوم البقر.
- 10 طبقات من خصومات تدحرجت متابعة
- 11 كعكة على البئر.
- 12 مواصلة الكعك في الظهر وضعت في تبخير التشطيبات صينية. (صيف المخمرة بسرعة، عشرة الوقوف أو انظر تصبح 2 مرات حجم)
- 13 الماء البارد في وعاء، والبخار لمدة 18 دقيقة، يترك على نار خفيفة مدة 5 دقائق.