تحضير 5 حبات برتقال طازجة

قشر!

قشر اللحم البرتقالي قطعة قطعة ، ويجب إزالة خطوط الطول البيضاء ، فالقطع نظيفة وإلا ستكون مُرّة ، وهذه الخطوة هي الأكثر استهلاكا للوقت.إزالة البذور إذا كان لديك بذور. (إذا كنت تأكله عادة ، فيوصى بتناوله مع تلك الطبقة من الحرير الأبيض لأن له تأثير في تقليل السعرات الحرارية ، والسبب الرئيسي لإزالته هنا هو عدم التأثير على الطعم).

ضعي كمية مناسبة من الماء في القدر حتى تغلي ، ضعي شرائح البرتقال فيها وسلقها لمدة 40 ثانية ، لا تزيد عن دقيقة واحدة! أخرج الماء البارد واصنع بعض الثقوب الصغيرة في كل برتقالة باستخدام عود أسنان!

400 جرام من الماء ، يُضاف السكر الصخري ، يُغلى حتى يذوب السكر الصخري ، يُوضع البرتقال في حرارة متوسطة منخفضة ويُطهى لمدة 3 إلى 5 دقائق

ضعه في مرطبان مغلق مُعد مسبقًا وهو ساخن ، وشد الغطاء على الإبزيم! كان هذا البرطمان في الأصل عبارة عن زجاجة معلبة ، لذا يجب سلقها بالماء المغلي مسبقًا!

دعها تبرد وجاهزة للأكل! يمكن تخزينها في الثلاجة!