بسكويت الزبدة - الطعام الصيني

طحين منخفض الغلوتين 180 غ زبدة 100 غ سائل بيض كامل 30 غ حليب بودرة 10 غ سكر بودرة 30 غ بيكنغ بودر 2 غ
  • 1. تحضير جميع المكونات ، الزبدة ناعمة مقدما

  • 2. اخلطي الدقيق منخفض الغلوتين ومسحوق الحليب ومسحوق الخبز للاستخدام

  • 3. تخفق الزبدة مع السكر البودرة حتى تصبح ناعمة وبيضاء

  • 4. أضف سائل البيض بالكامل ، يضاف سائل البيض إلى جزئين ، في كل مرة تقوم بإضافته ، يجب أن يخفق مع الزبدة لينضم إلى التالي

  • 5. نخل إلى المسحوق المخلوط فقط

  • 6. دلك العجين بقوة ، ولفه بغلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة ساعة واحدة

  • 7. أخرج العجين ، لف العجينة بغلاف بلاستيكي بسمك عملة معدنية ، يجب أن تدحرج العجينة في قوام رقيق وسميك ، وإلا فإن درجة الخبز تختلف

  • 8. ثم استخدم القالب المفضل لديك لتشكيل

  • 9. ضع ورق الزيت على صينية الخبز وضع البسكويت في الشكل.

  • 10. ضعيها في الفرن المسخن مسبقاً ، سخني أعلى وأسفل 165 درجة ، حوالي 12 دقيقة في الطبقة الوسطى

  • 11. اخبزها واتركها تبرد

  • 12. الصورة النهائية