المكونات
حبيبات السكر
40G
الماء الساخن
50G
الماء البارد
15G
بيض
2
صفار البيض
1
حليب
200G
كريم الجلد
100G
الحليب المكثف
25G
اكسسوارات مقدار اللون السكر الفانيليا السكر 10G
الكرمل ممارسة بودنغ 1 مواد جاهزة
215 غرام من الماء البارد في وعاء من الحليب
3 والسكر والحليب في وعاء.
يتم وضع 4 على موقد التدفئة، وتسخين لبدء فقاعات النار الكبرى
5 ثم يتم نقلها إلى حريق صغير، حتى لون من الأبيض إلى البني، وإيقاف الحرارة.
6 بسرعة في الماء، وإثارة خدمة الكراميل السائل.
7 المفرج عنهم من جراب الفانيليا على رأس الحبة السوداء بسكين، تقسيمه إلى أقسام مع جراب الفانيليا في وعاء الحليب.
8 وعاء في الحليب والفانيليا والسكر
الحليب 9 إضافة والحليب المكثف.
10 عموم الحليب في النار، يسخن حتى يذوب السكر (لا تحتاج إلى حليب يغلي) قبالة النار.
11 إغلاق الغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة عشر سنوات.
تم إضافة 12 كريم الجلد، ويخلط بالتساوي.
تم إضافة 13 الكراميل قبل اثارة موحد. 14 والبيض اثنين صفار تدق في وعاء
يخفق البيض وتخلط 15
عندما السائل 16 ليست الحلوى الساخنة، وسكب خليط البيض ببطء بينما تدفقت الحلوى اثارة.
كان منخول 17 بودنغ، ويمكن إزالتها العديد من الشوائب لمغادرة ضرب البيض من النخل.
18 I منخول مرتين، عدة مرات أكثر من الحلوى سيكون أكثر عطاء.
واتهم 19 بودنغ وخبز الحلوى كوب عاء
غطاء مع رقائق الألومنيوم 20 أعلاه
21 في مسخن الفرن أدناه في الفرن مع الماء الساخن، بانخفاض نار 150 درجة والمتوسطة، وتخبز حوالي 60 دقيقة أو نحو ذلك.
22 سلس جدا سطح بودنغ خبز.
