"لقد كنت أتساءل: كيف لجعل الأطباق المقلية زاهية اللون، والذوق السليم، ومنعش للغاية هذه الليلة هذا الطريق" المقلاة لحم الخنزير الثوم "هو محاولة مني لتحقيق ذلك." المكونات
- ثوم 1
- لحم خنزير 15 غراما
- زيت الطهي 1 ملعقة طعام
- ملح الطعام نصف ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا 1 ملعقة شاي
إكسسوارات
- مالح طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المكونات: الثوم، ولحم الخنزير، والزنجبيل والبصل في نهاية المطاف. -
2 وعاء ماء يغلي، بلانش قطع الثوم الى شرائح (إضافة القليل من الملح وبضع قطرات من الزيت والثوم يسمح طيبة مشرق بعد بلانش، بلانش بسرعة بعد الثوم لذيذ). -
3 لحم الخنزير شحب وعاء في الماء المغلي (يضاف البصل والزنجبيل وقليل من الملح). -
4 السلق قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة. -
5 النفط من القدر. -
6 المقلية والبصل والزنجبيل. -
7 في لحم الخنزير القلي، وإضافة الملح وصلصة الصويا. -
8 صب الثوم واثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، لا تقلى طويلة جدا، والثوم لصق يو. -
9 FIG النهائي.
