كريم برولي - الطعام الصيني

البيض اثنان حليب كمية مناسبة حبيبات السكر
  • اثنين من البيض وعاء من الحليب، وإثارة

  • يصبح Shaoshao يغلي الماء والسكر الكراميل أدناه (معا، صب الماء والسكر بعد حريق صغير لا للمس ذلك، إيقاف الحرارة يصبح اللون الكراميل لتصبح)

  • أولا صب طبقة رقيقة من الكراميل في قاعدة قالب صغيرة، ثم تدفقت 1 (يجب أن تتم تصفيته مع شاشة صغيرة)

  • خبز 170 درجة لمدة 20 دقيقة، عزز مثل المطبوخة، السماح لتبرد في الثلاجة لمدة ساعتين، وتجريد يمكن فتح ولا تأكل