مقص - الطعام الصيني

دقيق متعدد الاستخدامات 500 جم ماء 250 جم ملح 5 جم كمية سكر كمية طعام طبخ النبيذ كمية الزيت كمية استهلاك الزيت شحم الخنزير أو كمية زيت السمسم كمية الصلصة الحارة كمية مسحوق الفلفل الأبيض كمية الأرز الخل الأبيض كمية الطحين الكزبرة مقدار كمية غرام طعام الماء Lee Kum Kee كمية مناسبة من ملح الصويا الرقيق
  • 1. اخلطي الملح ، الماء ، الدقيق في عجينة ناعمة ، ضعيها في وعاء ، أغلقيها بغلاف بلاستيكي واستيقظي لمدة نصف ساعة.

  • 2. استيقظ العجينة ، ودلكها قليلاً ، ثم أضف كمية مناسبة من الدقيق إلى الطبق أو الوعاء ، ثم استخدم عجينة بسيطة للدخول ، وامسك المعكرونة بعد فترة. هذا لن يلتصق ببعضه البعض.

  • 3. ثم قم بغلي الماء وغلي الماء ، وبعد أن يغلي الماء ، إذا كان باردًا ، يمكن طهيه حتى ينضج.

  • 4. لقد قمت بصنع سلطة باردة اليوم ، أي ، مطبوخة ، ماء بارد ، ثم استخدم الماء في جهاز تنقية المياه ، ثم ضعه في الحوض ، أضف الملح ، السكر ، نبيذ الطبخ ، صلصة فول الصويا الرقيقة ، خل الأرز ، الكزبرة ، شحم الخنزير ، مسحوق الفلفل الأبيض ، استهلاك الزيت ، الصلصة الحارة ، يقلب بالتساوي ويمكنك أكله!