المكونات

 

طحين

 

250G

 

 المواد دقيق الذرة دقيق الصويا كمية مناسبة كمية مناسبة كمية مناسبة q.s. المياه الخميرة

 ممارسة الفول الخبز والدقيق في وعاء 1 في الماء الدافئ والخميرة في العراء، وإثارة في الدقيق. دقيق فول الصويا ودقيق الذرة والعجين.

2 لمضاعفة كبيرة العجين التدقيق لارسال جيدة.

3 العجين فرك الشرائط.

سكين لقطع في 4 دون وكيل.

5 العجين فرك مرارا وتكرارا.

6 العجين قطع، وجوه رأى يرتدون الزي العسكري، وجها لفرك جيدا.

7 الخبز جعل الأخضر، استيقظ 15 دقيقة.

8 الخبز الأخضر في باخرة والبخار لمدة 20 دقيقة.