مكونات

 

قرع

 

1

 

جزرة

 

1

 

 الملحقات: نصف ملعقة من السكر ، نصف ملعقة من خلاصة الدجاج ، كمية مناسبة من الزنجبيل ، 1 قطعة بصل ، قسم واحد من لحم الخنزير

 ممارسة كعكات الكوسة 1300 جرام من الدقيق مع 1.5 جرام من مسحوق الخبز

2 في وعاء صغير ، أضف 3 غرامات من مسحوق الخميرة ، و 4 غرامات من السكر ، و 150 غراما من الماء الدافئ ، وقم بتغطيتها واتركها لمدة 5 دقائق

3 أضف ماء الخميرة مرتين إلى الدقيق واخلط جيدًا

4 يعجن في العجين

5 قم بلفه بغلاف بلاستيكي ، وضعه في آلة اللبن ، حدد وظيفة نبيذ الأرز ، والتخمير

6 بصل مفروم و زنجبيل

7 لحم خنزير مفروم

8 بعد غسل الكوسة والجزر ، أدخل السلك

9 يتم خلط جميع المكونات معًا ، أضف كمية مناسبة من خلاصة الدجاج المملح بالسكر ، اخلط جيدًا

10 انتظر حتى يتضاعف حجم الوجه وإزالته

11 يعجن إلى شرائح طويلة ، وقطع الأعشاب

12 لف

13 ضع الحشوة ولفها

14 ضعي القدر في القدر والتخمر لمدة 20 دقيقة أخرى

15 يغطى ويتبخر لمدة 20 دقيقة. مطبوخة ومحشوة لمدة 5 دقائق

16 حسنًا