المكونات
طحين
200G
مسحوق السكر
25G
الزيوت النباتية
60G
ماء
80G
أدنى من الغلوتين الطحين
140G
زبدة
70G
اكسسوارات 170G 80G والمياه الزبدة 50G السكر 20G الملح 2G جوز الهند ينضج الأرز الدبق صفار البيض والدقيق 80G والبيض والبيض سطح السمسم السمسم 12G وكمية مناسبة من سطح أبيض
زوجة نهج كعكة 1 حشو القلي: المكونات جاهزة.
تم سكب وعاء 2 في الماء والسكر والملح والزبدة.
3 وذاب النار لتغلي والسكر والزبدة، بدوره حريق صغير، صب دقيق الأرز الدبق، وجوز الهند والسمسم التحريك السريع.
4 إلى مزيج مختلط تماما، لا يوجد جاف، بارد من النار.
ملء ينقسم كل منها إلى حوالي 518G وبعد التبريد، والتقريب وضع الاستعداد.
6 المياه انتاج النفط الجلد: الطعام جاهز.
200G 7 الأغراض الدقيق ومسحوق السكر 25G، 60G النباتية النفط، 80G من الماء في وعاء كبير.
8 وفي العجين، وتغطي مع غلاف بلاستيكي لمدة 30 دقيقة.
إنتاج 9 المعجنات: الطعام جاهز.
10-في خففت منخفضة الزبدة 70G والطحين وعاء الخلط.
فرك 11، وإلى العجين، وتغطي مع غلاف بلاستيكي للوقوف لمدة 20 دقيقة.
12 حسن المياه الراكدة ومجموعة النفط والجلود قليل من ضربات أسفل اللوحة، يعجن حتى تصبح ناعمة. فرك ويفضل أن يكون الفيلم، ولفة لا تسرب بسهولة عندما يكون حجم الكعك.
يجب أن يكون 13 النفط والمعجنات المياه الجلد دولة ضعيفة جدا، حتى أنه عندما لفة لفة وسهل التشغيل، فإنه ليس من السهل تسرب الكعك!
14 في كل من المعجنات لحوالي 10G، يتم فصل نفسه الماء والنفط إلى مجموعات كل الجلود حول 18G، التقريب وضع الاستعداد، وأنا 21 أجزاء من الباطن. هش حزمة 15: قسامة من المياه الى النفط من الجلد مسطحة، وضع المعجنات.
التفاف 16 مغلقة، يتم وضعها أسفل مغلقة.
17 بالتتابع التفاف، والغطاء وترك الباقي لمدة 15 دقيقة.
طرح في 18 قسامة من شكل اللسان.
19 تدحرجت من الناحية اليسرى.
20 حجم جيد بالتسلسل، الغطاء وترك الباقي لمدة 15 دقيقة.
21 حجم ستنشب مرة أخرى طرح العجين، ونشمر.
22 حجم جيد بالتسلسل، الغطاء وترك الباقي لمدة 15 دقيقة.
سمح 23 قسامة على الوقوف العجين، وطرح ضغطت بلطف لتصل إلى سمك حافة رقيقة المتوسطة، ووضع الحشوات.
التفاف 24 مغلقة، يتم وضعها أسفل مغلقة.
25 من شقة، وضعت على مسافة على مقلاة غير لاصقة، وفرشاة سطح صفار البيض (صفار البيض للضرب)، وقطع ثلاثة معبر بشفرة حلاقة على سطح القشرة. (الوقت مسنن لخفض أعمق، ليس فقط لجمالية، ولكن أيضا ليتم تشغيلها عند الخبز الهواء، لمنع ملء ناسفة)
26 رشها مع بذور السمسم الأبيض.
خبز 27: مسخن الفرن، 200 ، 18 دقيقة إلى أن تنضج ولونها بنيا ذهبيا لون القشرة.
28 - يخبز على رف التبريد وباردة.
29 قطع تبدو جيدة جدا.
