المكونات

 

طحين

 

1000G

 

لحم خنزير

 

500G

 

الملفوف الصيني

 

500G

 

 اكسسوارات كمية كمية النفط البصل والزنجبيل كمية مناسبة من الملح كمية صلصة الصويا من كمية مناسبة النبيذ من المعكرونة والفلفل

 ممارسة لحم الخنزير الملفوف 1 حزمة من اللحوم فرم اللحوم

2 البصل، مفرومة فرما ناعما

3 أسفل كمية من زيت الطهي

4 بالإضافة إلى كمية من الفلفل السطح

5 صب كمية مناسبة من صلصة الصويا والنبيذ الطبخ

6 الملح إضافة أو التحريك موحد في نفس الاتجاه

7 الاستمرار في إثارة نفس الاتجاه

8 وأخيرا، يضاف البصل (يمنع الماء)

9 في كمية من الخميرة في الدقيق استعداد

10 الخميرة وخليط الدقيق، إضافة وأثار كمية مناسبة من الماء الدافئ

الانتظار 11 يعجن العجين التخمير (حوالي 1 ساعة)

اغسل الملفوف التحكم في المياه 12

بعد افتتاح المغلي قليلا المياه 13

14 الملفوف المفروم

15 لإزالة المياه الزائدة، وضعت في اللحوم جيدة ينضج تحريك نفس الاتجاه ل

16 السطح جاهز، وعلى استعداد لفتح الحزمة

17 وجه تعجن في نفس الحجم دون وكيل، ثم لفة في العجين وضع العجين في منتصف ملء 18

19 على طول نفس الاتجاه العجن

وضعت 20 الكعك ملفوفة في وعاء، وبعد أن يتبخر الماء لمدة 15 دقيقة