مكونات

 

الفجل

 

400 جرام

 

 الملحقات: 2 بيض ، بصل أخضر ، ملح ، فلفل ، فلفل ، MSG ، زيت

 ممارسة البيض المخفوق مع قطع الفجل 1 تحضير المكونات 2 فجل ، 2 بيض ، بصل أخضر

2 فرك الفجل في الفجل تمزيقه ويوضع جانبا

3 اخفق البيض في سائل البيض

4 ضعي الزيت في القدر ، انتظري حتى يسخن الزيت ، ضعي الفلفل والبصل الأخضر

5 ثم أضيفي الفجل المبشور وأقليه بالملح لمدة دقيقة واحدة

6 ثم صب سائل البيضة المخفوقة في دائرة لتحريكها ، ثم حركها للأمام وللخلف على كلا الجانبين ، وانتظر حتى تصبح البيضة ذهبية ثم يمكنك الخروج