المكونات
اليقطين
250G
طحين
700G
الفول السوداني المطبوخة
30G
الجوز ناضجة
30G
حبوب السمسم
10G
الزعرور المادة
40G
الدقيق المطبوخ
100G
60g وكمية مناسبة من السكر الماء سواغ 6G الخميرة الطازجة
اليقطين زهرة السكر الحزم ممارسة المكسرات اليقطين، مقشرة ومقطعة إلى قطع الحب، في الباخرة، والبخار لمدة 20 دقيقة. على البخار اليقطين ضجة في اليقطين، إضافة إلى وعاء ليست الهواء الساخن.
وأضيف 2 دقيق القرع شغل في قدور الخميرة في الماء، وأثار باليد إلى رقائق.
3 ثم فرك اليد في العجين موحدة، التخمير ختمها إلى 2 مرات كبيرة مثل حجم الأصلي.
4 الفول السوداني المطبوخة والجوز والزعرور، المفروم، في طبق والسكر والطحين إضافة طهي.
يقلب 5 في حشو.
6 المخمرة العجين لفرك إخلاء كامل، وشرائط الملتوية، وتنقسم الى وزن سطح 40 جم الفرعية وكيل لكل منهما.
7 من كل شبه يد وكيل التقريب الجانب، في الجولة الجلد لفة كعكة.
8 تأخذ الجلد كعكة، ضغط في منتصف المشروبات.
9 الفم شددت من التقريب اليد.
10 مع ملقط المشبك على أربع بتلات غلف.
يتم وضع المادة الخام 11 في وعاء تأليف تغطية مبللة التدقيق لمدة 20 دقيقة.
12 حريق الأخضر في الغليان الباخرة، لنقل البخار صغيرة لمدة 15 دقيقة.
