"مثل هذه الصيغة، المواد الخام بسيطة، ولكن لذيذ، وصفتي الملكة، وطرفا أصيلا من الأصدقاء @ الشاي جين شان، وشكرا لك على المشاركة! العملية الفعلية هي بسيطة جدا، وهذا هو، صفار البيض + السكر + + الحليب المكثف والحليب ضجة فحص، صب البيض وضعت لاذع الجلد في الفرن تفحم، أخذت خطوة من FIG متفاوتة ". المكونات
- البيض لاذع الجلد 12
- حليب 200G
- صفار البيض 3
- سكر 25G
إكسسوارات
- الحليب المكثف 15G (وليس الانتظار)
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المواد الخام. -
2 بروتين صفار التوالي تلعب حاويات اثنين. (البروتين يمكن المملحة مباشرة الأطعمة المقلية، أو قيام البعض.) -
3 صفار البيض جاهز. -
4 السكر إلى صفار البيض. -
5 رسمها مزيج اليد. -
6 صب الحليب المكثف. -
7 رسمها مزيج اليد. -
8 صب الحليب. -
9 رسمها مزيج اليد. -
منخول مع 10 شبكة. -
11 حل لاذع بعد النخل. إذا كنت تريد المزيد من غرامة غربال يمكن أن يكون أكثر من بضع مرات، وعادة ما يذهب أكثر. (تذكر لسد قبل الفرن من الزمن، لتسخين الفرن النار صعودا وهبوطا 200 درجة 5 دقائق) -
12 إزالتها من الفريزر مقصورة الفطائر الجلد، وطرح على عموم. -
تم سكب 13 إلى موحدة والفطائر الجسم الخضراء، بانخفاض 80 كاملة، من السهل جدا أن تجاوز. -
14 وضع في فرن مسخن السفلى والعليا والسفلى النار، خبز 200 درجة لمدة 20 دقيقة. -
هناك 15 نقطة بؤرية Kaozhi يمكن أن يكون. -
16 أخذ جافة قليلا. -
17 FIG النهائي. -
18 FIG النهائي. - 19 FIG النهائي.
-
20 FIG النهائي. -
21 خارج هش والعطاء نرى. -
22 أريد ان آكل، نعمل الآن!
نصائح
1. البيض لاذع الجلد من أحجام مختلفة، وقدر الفطائر الصغيرة جلد 12 بيضة تورتة الجلد ليست كافية، وتعديل بمرونة وفقا لنتذكر أن توسع عندما الفطائر بيضة ساخنة، الفطائر حتى صب الماء أكثر من 8 دقائق على ذلك. 2. لاذع خبز مع الجلد لا إذابة الفطائر بيضة، خبز بعد مضاءة من تحت النار ويطهى لمدة خمس دقائق، لهش القاع. 3. الفطائر منخول أكثر حساسية السائل دون فقاعات. 4. الفرق فرن درجة الحرارة، درجة الحرارة والوقت للاشارة فقط، وفقا لمرونتها الخاصة لضبط المزاج الفرن.
