مكونات

 

المعكرونة

 

100 جرام

 

لحم خنزير مقدد

 

1 قطعة

 

بيضة

 

1 قطعة

 

 الملحقات: زيت السمسم ، الملح ، صلصة الصويا ، 1 ملعقة كبيرة من صلصة المحار ، 1 ملعقة صغيرة من الكراث ، الخس ، 50 غرام من الفلفل الأسود

 ممارسة الشعيرية لحم الخنزير المقدد والبيض 1 إعداد المكونات.

2 ضع لحم الخنزير المقدد في مقلاة غير لاصقة ، واقليها ببطء على نار متوسطة منخفضة ، وضع القليل من الزيت على الجانب الآخر ، قلبي البيض واقليه ، ورش القليل من الملح لجعله طعمًا ، ثم رش القليل من الفلفل الأسود لزيادة النكهة والرائحة.

3 ابدأ وعاء حساء آخر ، بعد الغليان ، أضف القليل من الملح لمنع الشعيرية من الالتصاق.

4 طبخ تحت الماء.

5 عند لف الشعرية ، ضع الخضار في الطبق المطبوخ.

6 في وعاء الشوربة ، أضيفي الملح ، صلصة الصويا ، صلصة المحار ، زيت السمسم ، البصل الأخضر المفروم ، اسكب ملعقة من حساء النودلز الساخن واخلطيها جيداً ، ضعي النودلز المطبوخة في الوعاء واستمتع.