فات كعكة عناب - الطعام الصيني

"الخبز ملفوفة، لدغة، لديك لي، لقد كنت، سواء من الخبز رقيق، المعكرونة، وهناك لينة وحساسة، مع تواريخ الحمراء، الفول السوداني، كعكة جوز الهند متموج، الحلو والطعم الهرمية، الأذواق كبيرة ". كعكة

بيض 5
أدنى من الغلوتين الطحين 120 غرام
سكر 40 غراما
زيت الذرة 30 غراما
حليب 140 غرام
عصير الليمون 5 قطرات
ملح 1.5 غرام
مواعيد المفروم 100 غرام
نشا الذرة 10 غراما

خبز

عالية من الغلوتين الطحين 300 غرام
بيض 1
خميرة 3 ز

إكسسوارات

البيض كله 1 بيضة (الخبز نحى السطح)
الفول السوداني وجوز الهند ملء 50 غراما

حلو طعم
خبز الحرف
ساعات مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

لتحلية المياه الخارجية، الخميرة، دلك زيت الذرة والمواد، وجميع المواد مزيج الخبز، حتى لا علاقة مسحوق، وتغطي وترك الباقي لمدة 30 دقيقة، (دلك الخميرة حتى حل) الخميرة الملح (فرك غشاء الخام) زيت الذرة (يعجن حتى توسعت بشكل كامل الدولة).
سيتم تعيين 2 في مكان دافئ حتى العجين ضعف كبير.
3 للاستفادة من العجين، لجعل الكعك. فصل البيض من البيض، صفار البيض، صفار البيض والملح والحليب وزيت الذرة المخفقة، فرزت الدقيق وصفار البيض ويخلط إلى عجينة.
4 مواعيد أضاف سحقت، ويخلط ويوضع جانبا.
5 مع خلاط كهربائي لتفتيت البروتينات، إضافة عصير الليمون، ثلاث مرات إضافة السكر وضربت حتى درجة أن قمة لينة (تسعة التوزيع)، وهي: ارتفاع البروتين eggbeater لن تقف طويلا، وحوض منحني البروتين الشكل إلى زوايا.
6 سوف ترسل تمت إضافة صفار البيض جيدا للبروتين في معجون الثاني، موحد تحولت مختلطة مع ملعقة من المطاط.
7 المتخذة ترتيب الفرن قالب مستطيل، والجزء السفلي لعموم وحة شحوم كعكة ورقة العجين في مقلاة، كعكة الخليط مع ملعقة لضمان سلاسة، وعلى ضوء تسقط مجلس عموم عدة مرات، لإزالة فقاعات الهواء الكبيرة.
سخن الفرن 8، والوسط العلوي والسفلي النار 140 درجة خبز لمدة 30 دقيقة (الوقت اللازم لدرجة حرارة محددة، الفرن يعتمد من تلقاء نفسها).
9 خبز كعكة رأسا على عقب على الخبز على الانترنت، ورقة الخبز المسيل للدموع والسماح لتبرد.
10 كعكة رأسا على عقب، وعلى طول طولي قطع 4، والاستعداد.
المخمرة العجين 11 ينقسم إلى قسمين، إلى سطح أملس من ورقة لفة، وحجم الطويل هو أكبر من عرض من الكعكة.
12 فرش الطبقة السطحية ورقة من سطح البيض، والسطح قطع من كعكة تفريغ ورقة في الوسط طبقة من فرشاة البيض، طبقة من تعبئة الفول السوداني وجوز الهند.
قطع 13 كعكة أسفل الصاعدة آخر، والضغط على التعبئة.
تصحيح 14 على كلا الجانبين من قطع مع قطع شفرة 10-12، مقسمة بالتساوي إلى شرائح حوالي 1CM واسعة، (بالتناوب اليسار واليمين، ضغط أ) مضفر طريقة كعكة التفاف، عندما اجهات جمعت مضمومة قليلا، لضمان كعكة العجين ورقة والمستعبدين. جيد آخر شكل الخبز بنفس الطريقة.
15 النمذجة متجر جيدة الخبز في قالب ورقة شحوم، التخمير الثانوية.
التخمير مرتين إلى 16 كبيرة، فرشاة البيض السطح.
سخن الفرن 17، المتوسطة، و 140 درجة خبز 35 دقيقة (الوقت اللازم لدرجة حرارة محددة، والفرن وفقا لمجموعتها الخاصة)، اللون مرضية ختم احباط.
18 الافراج عنهم.
19 التخفيضات.
20 عندما يكون هناك مختومة الحرارة.