"هذا لفة كعكة الفقرة، والطعم الحلو، تشي والدم، وطعم دقيق، وليس فقط تاريخ غني، لينة ورطبة على وجه الخصوص، هو الكعك مغذية ولذيذة". المكونات
- بيض 4
- أدنى من الغلوتين الطحين 100 غرام
- حبيبات السكر 50 غراما
- زيت الذرة 50 غراما
- حليب 75 غراما
- ملح 1 ز
- عصير الليمون 5 قطرات
إكسسوارات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 غسل عناب، القص (قطع) إلى أقراص، المغلي لينة، وإضافة العسل والتمر حشو المزيج في وضع الاستعداد. -
2 بيضة، بياض البيض منفصلة وصفار. صفار البيض والملح والحليب وزيت الذرة المخفقة، فرزت الدقيق وصفار البيض مختلطة في وضع الاستعداد. -
3 مع خلاط كهربائي لتفتيت البروتينات، إضافة عصير الليمون، وأضيف السكر ثلاث مرات، وفاز حتى الناعمة درجة القمم (تسع التوزيع)، وهي: ارتفاع البروتين eggbeater لن تقف طويلا، حوض منحني البروتين الشكل إلى زوايا. -
خذ 1/34 بروتين مختلطة مع صفار البيض، تحولت مختلطة بشكل موحد مع ملعقة من المطاط. -
5 الخليط منقع في 2/3 المتبقية من البروتين لصق، والاختلاط مع طريقة القص مزيج اتجه الى مختلطة مع معجون بروتين صفار البيض ومتكاملة. -
6 يؤخذ 10 بوصة عموم مربع، أسفل عموم وحة شحوم كعكة ورقة العجين في مقلاة، كعكة الخليط مع ملعقة لضمان سلاسة، وعلى ضوء تسقط مجلس عموم عدة مرات، لإزالة فقاعات الهواء الكبيرة. سخن الفرن إلى 120 درجة، في الطبقة العليا، النار العلوي والسفلي، خبز 25 دقيقة (الوقت اللازم لدرجة حرارة محددة، والفرن وفقا لمجموعتها الخاصة). -
7 المقلاة من الفرن، ويحمل بين يديه على جانبي الورقة يتأهل، أخرج عموم كعكة، يبرد على شبكة الإنترنت، بعناية قشر حول ورقة يتأهل، ورقة يتأهل في محل آخر بارد على الانترنت، وكعكة رأسا على عقب في الجديدة على الورق يتأهل، يتأهل الورق وخلعت الأصلي. -
8 يبدأ المتداول الكعكة مع خطوط ليست في النهاية 3-4 من السكين، حتى أنه عندما مركز لفة هو ليس من السهل تقسيم، وتواريخ ملء موحد في سطح الكعكة. -
9 رقة يتأهل تدحرجت مع شوبك لنشمر الكعكة، وتحديد حجم بعد جيدة 10 دقيقة. -
10 قطع إلى أجزاء وخدمتها. -
11 حلوة ولذيذة.
نصائح
1، إلا أن مستوى البروتين من الرغوة الرطب إلى تمر، إذا أرسلت إلى رغوة الجافة، البروتين الأنسجة غرامة، عندما يتم تقسيم لفة بسهولة. 2، ووقت الخبز، يجب تعيين درجة حرارة الفرن وفقا خاصة بهم.
