المكونات

 

لحم البطن الأغنام

 

500G

 

فجل

 

750G

 

 20G الزنجبيل المواد ملح 1.5 ملعقة صغيرة

 غسلها مطهي لحم الخنزير بطن الخروف 1 ممارسة الأغنام الفجل لحم الخنزير قطع البطن إلى قطع، وفتح في الماء المغلي يغلي الماء.

الغنم لحم البطن الماء المغلي بعد 2 غسل العائمة رغوة في طبق خزفي، تضاف قطع الزنجبيل.

إدراج 3 خزفي من كمية كافية من الماء.

4 بعد فتح النار يغلي، واضطرب مجزأة إلى السائل الأبيض (40 دقيقة).

بعد 5 قطع الفجل إلى قطع.

6 الجزرة خزفي، يترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

7 Dunzhi الفجل نقلها إلى الملح، ويترك على نار خفيفة مدة 10 دقائق عندما لينة لذيذ.