كراميل الجدة القديمة - الطعام الصيني

عفوًا ، أحب هذا كثيرًا! لقد استخدمت نصف الوصفة ، والناتج منخفض قليلاً ، لذا يوصى بعدم خفضه إلى النصف! على الرغم من القبيحة ، أنا أحب ذلك حقا! زبدة 125 جرامًا سكر بني 160 جرام بيضة واحد طحين منخفض الغلوتين 220 جرام خميرة 4 جرام
  • في درجة حرارة الغرفة ، قم بتليين الزبدة وقطعها بالسكر البني لحوالي خمس دقائق. أضف البيض ثلاث مرات ، وقضي حوالي دقيقتين في كل مرة. من الأفضل أن يكون السكر البني رقيقًا ، وإلا فإنه سيكون محببًا وقبيحًا عند خبزه.

  • تضاف خميرة الدقيق وتخلط جيدا.

  • تُدهن المعجنات بسماكة 2-3 مم وتُجمد في الثلاجة لمدة ساعة. تجميد! ! وإلا فهي ليست جيدة! !

  • سخن الفرن على حرارة 170 درجة. أخرج المعكرونة المجمدة واقطع بقايا الطعام وقطع الشكل المفضل لديك. 170 درجة ، حوالي 15 دقيقة. إذا لم تقطعها إلى النصف ، فمن المحتمل أنها مخبوزة في نودلز!