1. افصل بين صفار البيض وبياض البيض ، ضع كل المكونات في وعاء خفق البيض واخلطهم معًا (باستثناء بياض البيض والسكر الناعم لبياض البيض)
2. سخنيها وحركيها بالماء المعزول ، وحركيها على نار عالية حتى تذوب الجبنة الكريمية ثم قلبيها على نار خفيفة
3. يسخن على نار خفيفة إلى عجينة جبن سميكة تشبه الزبادي
4. صفي معجون الجبن
5. أضف بضع قطرات من عصير الليمون إلى بياض البيض وأرسلها ثلاث مرات حتى تحصل على خطافات كبيرة ، سخني الفرن على 170 درجة.
6. اخلطي معجون جبن صفار البيض وبياض البيض ، ثم اسكبي الخليط في كيس الأنابيب واضغطيه في القالب (ورق زيت الخبز الذي تم استخدامه للتو --_- #)
7. ضع الخليط في الفرن ، وأضف صينية خبز كبيرة تحتها ، واسكب الماء البارد ، واخبزيها فوق الماء
8. سخني الفرن على حرارة 170 درجة وانخفضي على 165 درجة لمدة 25-30 دقيقة ، اخبزي حتى تتلون الكيكة بالتساوي
9. عندما يتم خبزها ، يكون لها قوام شبيه بالقطن ، وهو ما يحبه الأطفال
19. رقيق ومليء برائحة الجبن ^ _ ^
20. الباقي يخبز كعكة بحجم 4 بوصات
21. كيس خاص بيض مقلي
22 الفاصوليا السوداء حليب الفول السوداني
