إصدار مبتدئ من الكعكة القديمة بنكهة الجبن - الطعام الصيني

عندما تريد تناول الكعك ولا تريد الخروج ، افعل ذلك بنفسك طحين منخفض الغلوتين 80 جم حليب نقي 80 مل سكر ناعم 80 جم بيضة 6 زيت الذرة 50 جرام جبنه 3 أقراص عصير ليمون 5 قطرات كشط 8 بوصة 1 ملح 1 جرام
  • تحضير المكونات الحليب النقي وشرائح الجبن وعصير الليمون المركز

  • أداة الطحن مقاس 8 بوصات ملفوفة بورق قصدير لمنع تسرب المياه ، لقد لفت طبقتين ، عندما أخبز الكعكة ، أحتاج إلى طريقة حمام مائي ، ضع الماء في صينية الخبز وضعه جانباً.

  • نسكب زيت الذرة في مقلاة الحليب ونسخه لنرى الملمس ، ونطفئ النار ، ونضيف الدقيق المنخل قليل الغلوتين ، ونحركه أثناء وضعه في معجون ، ثم نضيف الحليب النقي لمواصلة التحريك ، وأخيراً نضيف بيضة كاملة و 5 صفار بيض استمر في التقليب واترك بياض البيض لفترة.

  • في البداية ، أضف 5 قطرات من عصير الليمون و 1 جرام من ملح الطعام لإزالة رائحة البيض المريب ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، يمكنك إضافة بضع قطرات من الخل الأبيض أو 80 جرامًا من السكر البودرة إلى البروتين ثلاث مرات.

  • بعد إضافة كل السكر البودرة ، قم بعمل زاوية حادة.

  • قلبي صفار البيض مرة واحدة ، وتذوقي أكثر طعمًا ، أضيفي بياض البيض مرتين واخلطي جيدًا ، وتأكدي من استخدام القاعدة Z للتقليب ، ثم اسكبيها في صينية الخبز بالمطحنة.

  • عند سكب ثلاثة أرباع الوقت ، أضيفي شرائح الجبن ، ثم غطي الكسترد المتبقي ، ورجيه 5 مرات ، وقم بتلطيف الفقاعات.

  • قم بتسخين الفرن أولاً عند 170 درجة لمدة 10 دقائق. ضع صينية الخبز في الماء وضع أجنة الكيك في الفرن عند 170 درجة لمدة 50 دقيقة. في العشر دقائق الأخيرة ، انظر إلى تلوين السطح وفكر في إطفاء النار.

  • إنها خارج الفرن ، لست متأكداً مما إذا كانت الكيك مطبوخة ، يمكنك إدخالها باستخدام مسواك ، وإخراجها ومراقبتها ، يمكن أن تكون خارج الفرن إذا لم تكن مبللة! تذكر إخراج المدينة عدة مرات ، وإخراج البخار ، ولن تتقلص الكعكة مرة أخرى.

  • الوسط مليء بالجبن والكعكة طرية ولذيذة ، اشتريت سكيناً خاصاً لتقطيع الكيك ، الجرح جميل جداً والطعم لا يزال رائعاً! هذه الحلاوة صحيحة.

  • عضه ، طعمه أفضل قليلاً لا حاجة للانتظار في الطابور لشراء ماستر جيم!