تحضير المكونات الحليب النقي وشرائح الجبن وعصير الليمون المركز
أداة الطحن مقاس 8 بوصات ملفوفة بورق قصدير لمنع تسرب المياه ، لقد لفت طبقتين ، عندما أخبز الكعكة ، أحتاج إلى طريقة حمام مائي ، ضع الماء في صينية الخبز وضعه جانباً.
نسكب زيت الذرة في مقلاة الحليب ونسخه لنرى الملمس ، ونطفئ النار ، ونضيف الدقيق المنخل قليل الغلوتين ، ونحركه أثناء وضعه في معجون ، ثم نضيف الحليب النقي لمواصلة التحريك ، وأخيراً نضيف بيضة كاملة و 5 صفار بيض استمر في التقليب واترك بياض البيض لفترة.
في البداية ، أضف 5 قطرات من عصير الليمون و 1 جرام من ملح الطعام لإزالة رائحة البيض المريب ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، يمكنك إضافة بضع قطرات من الخل الأبيض أو 80 جرامًا من السكر البودرة إلى البروتين ثلاث مرات.
بعد إضافة كل السكر البودرة ، قم بعمل زاوية حادة.
قلبي صفار البيض مرة واحدة ، وتذوقي أكثر طعمًا ، أضيفي بياض البيض مرتين واخلطي جيدًا ، وتأكدي من استخدام القاعدة Z للتقليب ، ثم اسكبيها في صينية الخبز بالمطحنة.
عند سكب ثلاثة أرباع الوقت ، أضيفي شرائح الجبن ، ثم غطي الكسترد المتبقي ، ورجيه 5 مرات ، وقم بتلطيف الفقاعات.
قم بتسخين الفرن أولاً عند 170 درجة لمدة 10 دقائق. ضع صينية الخبز في الماء وضع أجنة الكيك في الفرن عند 170 درجة لمدة 50 دقيقة. في العشر دقائق الأخيرة ، انظر إلى تلوين السطح وفكر في إطفاء النار.
إنها خارج الفرن ، لست متأكداً مما إذا كانت الكيك مطبوخة ، يمكنك إدخالها باستخدام مسواك ، وإخراجها ومراقبتها ، يمكن أن تكون خارج الفرن إذا لم تكن مبللة! تذكر إخراج المدينة عدة مرات ، وإخراج البخار ، ولن تتقلص الكعكة مرة أخرى.
الوسط مليء بالجبن والكعكة طرية ولذيذة ، اشتريت سكيناً خاصاً لتقطيع الكيك ، الجرح جميل جداً والطعم لا يزال رائعاً! هذه الحلاوة صحيحة.
عضه ، طعمه أفضل قليلاً لا حاجة للانتظار في الطابور لشراء ماستر جيم!