المكونات

 

بصل

 

2

 

بيض

 

2

 

جزر

 

1

 

 اكسسوارات كمية كمية النفط البصل ملح حسب الذوق

 البصل البيض نهج كعكة 1 البصل والبصل والجزر والبيض

غسلها 2 بصل، مقطعة إلى شرائح سميكة 1 سم، البصل حلقات المحرز في طبقات، وتبقى تمزيقه، وقطع الى جزيئات صغيرة الجزر، البصل قطع البصل

3 دزينة بيض المنتشرة في الجزر والبصل المفروم في عموم المقلية قليلا في داخل البويضة، والملح، المفروم والبصل الأخضر

تخلط جيدا 4

5 النفط حرق ليو تشنغ وعاء الساخنة، ووضع البصل حلقات البصل حلقات [تراجع الأول في البيض، وخليط البيض الى الوراء في وسعها لتجنب تدفق بعيدا]

6 صب في خليط البيض في حلقات البصل

7 المقلية الأصفر على جانبي سوف تكون قادرة على

وأخيرا، لاستكمال نقل إلى لوحة 8