"يتميز القرنبيط العضوي بقوام رقيق ، حلو ولذيذ ، ويسهل هضمه وامتصاصه بعد تناول الطعام. أليافه الجذعية الرقيقة طرية ولذيذة بعد الطهي. وهي مناسبة للأشخاص في منتصف العمر وكبار السن والأطفال وأولئك الذين يعانون من ضعف الطحال والمعدة وضعف وظيفة الهضم ". مكونات
- قرنبيط عضوي 400 جرام
- رأس الثوم 2 بتلات
- فلفل مقطع 1 مغرفة
اكسسوارات
- ملح المبلغ الصحيح
- خلاصة الدجاج قليلا
- حار قليلا المذاق
- يقلى براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 كسري القرنبيط إلى قطع صغيرة واغسليه. -
2 فرم الثوم. -
3 يسكب الزيت في القدر ، يسخن ، يضاف الثوم ويترك على نار خفيفة. -
4 اسكب القرنبيط وأضف القليل من الماء. -
5 تغطية ويترك على نار خفيفة لمدة 1-2 دقيقة. -
6 افتح الغطاء وانقل الملح والدجاج لتحريكه بالتساوي. -
7 أضيفي الفلفل المفروم واقليه حتى يجف الماء وأطفئي النار. -
8 من المقلاة لتقديمها.
