بعد تسخين الزيت ، البصل الأخضر ، الزنجبيل ، الثوم ، البصل ، تقلى الفلفل الحار المجفف لإضافة نكهة ، أضف ملعقة كبيرة من عجينة فول بيكسيان والقلي ، واقلي أقدام الدجاج وأجنحتها بعد الغليان للون. نضيف نبيذ الطهي ونقليه ، ثم نسكب الماء المغلي ، نضيف صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، الفلفل ، الينسون ، الفلفل ، القرفة ، قشر البرتقال ، ورق الغار ، الفلفل المفروم ، السكر الصخري ، الفطر المجفف ، واتركه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
في وعاء آخر ، ضع المكونات غير اللاصقة مثل الفجل الأبيض والبطيخ الشتوي والتوفو القديم.
على أساس الخطوة الثانية ، انتشر المعكرونة الخام Yangchun. انشر رقائق البطاطس فوق معكرونة Yangchun.
تُسكب أرجل الدجاج وأجنحته التي تُطهى لمدة 40 دقيقة في الطبق الجانبي المُعد في الخطوة الثالثة. يُغطى الأطباق الجانبية وأقدام الدجاج وأجنحتها معًا ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة عالية. يُرش مع الفلفل الصغير لمدة 10 دقائق مقبلة. وفتح الغطاء لجمع الحساء.
وعاء من أقدام وأجنحة الدجاج العطرة خارج القدر
