كمية من الفلفل سخن الفرن إلى 190 درجة. يغسل القرنبيط، والزهور التي مزقتها. البصل مكعبات. الثوم المفروم. الجبن المبشور البارميزان.
في وعاء آخر من الماء ليغلي، يضاف القرنبيط ويطهى 6 دقائق على النار. إزالة واستنزاف الاحتياطي.
وعاء في الزبدة، وذاب في النار. يضاف البصل والثوم ويقلى على نار متوسطة لمدة 2 دقيقة. ثم يضاف الدقيق ويخلط جيدا ويطهى لمدة 1 دقيقة.
ببطء صب لبن، تتركز RICOS صلصة الجبن الشيدر وجبنة البارميزان، ثم يقلب حتى تذوب الجبنة تماما. إيقاف الحرارة، ويضاف الملح والفلفل حسب الذوق.
تم سكب القرنبيط الكازين مزيج صلصة الجبن والخبز لمدة 20-25 دقيقة، والسماح لتبرد لمدة 5 دقائق إزالة الطعم.
