المكونات

 

طحين كعكة

 

38g و

 

مسحوق الشاي الأخضر

 

2G

 

نشا الذرة

 

40G

 

زبدة

 

40G

 

السكر الأبيض الناعم

 

25G

 

المطبوخة صفار البيض

 

1

 

 اكسسوارات 0.5G الملح

 ماتشا مارغريت ممارسة حصر ذابت الزبدة 1.

2 يضاف السكر الناعم والملح ودقيق الذرة، والدقيق الكعكة.

3 غربال إلى صفار البيض مطبوخ وتخلط جيدا.

4 عجن العجين على نحو سلس.

5 مسحوق الشاي الأخضر ثم منخول

6 دلك حتى لون موحد، ثم يبرد لمدة 20 دقائق، وإذا كانت درجة الحرارة ما يكفي الباردة، أو 20 دقيقة التوالي مكان داخلي

بعد جيدة 7 المبردة، وتنقسم الى كرات صغيرة

8 مع الإبهام ضغط من نمط، في مسخن الفرن، والمتوسطة 170 درجة، 20 دقيقة