عصيدة الدخن - الطعام الصيني

رز أصفر 100 جرام من الحضض ، كمية مناسبة من الطعام ، مياه الشرب ، الكمية المناسبة
  • 1. الرسم النهائي

  • 2. اغسل الأرز الأصفر في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ويفضل أن يكون هناك طاجن للعصيدة ، ليس لدي

  • 3. في هذا الوقت ، ضع الحضض في الوعاء ودفئه لفترة من الوقت لنقعه.

  • 4. أضيفي أكثر من ضعف كمية الماء النظيف إلى الوعاء وغطي الوعاء ودعي الماء على درجة حرارة عالية واستخدمي ملعقة لخلط الطفو ، واتجهي إلى حرارة منخفضة واغلي لمدة خمس دقائق أخرى.

  • 5. أضيفي الحضض المزال من الوعاء الصغير ، واغلي لمدة خمس دقائق أخرى ، قلبي ببطء مع ملعقة العصيدة ، وأطفئي النار لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق كحد أقصى.

  • 6. دعها تجف في وعاء وشرب