المكونات

 

بيض

 

5

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

75G

 

نشا الذرة

 

15G

 

حبيبات السكر

 

80G

 

ماء

 

60G

 

زيت الذرة

 

60G

 

بذور السمسم الأسود

 

20G

 

كريم من التكلس

 

1G

 

ملح

 

1G

 

 سواغ كمية النفط السلط

 تمت إضافة الماء وسكب 20 غراما من السكر في الماء دون حوض النفط، ويخلط جيدا حتى يذوب السكر: السمسم الأسود الشيفون نهج كعكة 1 المواد صفار

تمت إضافة زيت الذرة 2

،، تم إضافة 3 نشا الذرة والجانبين منخول الدقيق السكر المياه الى مختلطة

مع التحريك لطيف ل4

5 اضافة 5 صفار البيض

6 اثارة بلطف مرة أخرى، لا الإفراط في ضجة، وإلا فإنها سوف تلعب الأوتار يا

7 صب بذور السمسم الأسود

8 كانت مختلطة بلطف الاستعداد

تم سكب 9 البيض في وعاء من خالية من الزيت الجاف، ومسحوق Jiata تا والملح

10 إصابة إلى رغوة الخام مع خفقت، 60 غرام من السكر ثلث

يضاف 11 إلى ثلثي الرغوة غرامة السكر اللعب، والاستمرار في اللعب إضافة المتبقية السكر وضربت حتى رغوة الرطب 12، ومن ثم الاستمرار في اللعب حتى تيبس

13 وبعد ذلك استمرت أن يضرب حتى قمم شكل قاسية، قدم خفقت في زوايا حادة صغيرة، لوضع أوه، وإرسال بروتين جيد حساسة جدا

و14 البروتين في ثلاثة أقساط تضاف إلى الخليط صفار البيض، تحولت مختلطة بالتساوي، لا يحرك المضادة للرغوة، ومع الطريقة تحولت مزيج مختلط بالتساوي، من ناحية لضوء ذلك لن يكون سريعا defoaming يا

15 منقع الخليط كعكة

يسكب 16 في القالب، على نحو سلس، ينزلق من بين الفقاعات الصغيرة، في منتصف مسخن الفرن، خبز 150 درجة 60 دقيقة

مباشرة بعد رف 17 خبز رأسا على عقب في مكان بارد، بارد تماما تجريد

18 تقسيم الفم، لا يهم، لا صدع خطير جدا مثل

19 تجريد، أسفل

20 قطع نظرة داخل المنظمة

21 جيدة للأكل