المكونات

 

من الدقيق العادي

 

250G

 

زبادي

 

1 كوب

 

بيض

 

1

 

 الخميرة 15G السكر 20G المواد المساعدة النفط الجيل الثالث 3G

 اللبن والخبز المكونات الممارسة 1

2 يعجن العجين ثم تزود بالوقود، دلك العجين حتى يتم امتصاص النفط، وضعت مكان دافئ للتخمر ضعف كبير.

وقطعت 3 إلى ثلاث وسمح للوقوف لمدة 10 دقيقة.

4 لفة إلى شرائح

5 طوى

6 إلى السطح الداخلي آلة الخبز المغلفة بطبقة من المياه.

7 محمصة اللبن (الزبادي) وظيفة، ونصف ساعة، إلى 1.5 مرة التخمير أكبر. ثم خبز وظيفة، لمدة 30 دقيقة.

8 التبريد